Постное меню
- Салат с морковью и паровой треской
- Салат из сельдерея и яблок
- Салат из свеклы с сыром тофу. Подается с кедровыми орешками и сельдереем
- Рулетики из баклажанов, фаршированные французскими шампиньонами. Подается с вялеными томатами, кинзой и луком шалот
- Суп-пюре из тыквы с сухариками
- Суп-пюре из белых грибов на кокосовом молоке
- Ризотто из перловой крупы с овощами и французскими шампиньонами. Готовится на кокосовых сливках
- Равиоли с баклажанами. Подаются с моктелем на основе кокосового молока
Эти оригинальные блюда хорошо подходят и для вегетарианцев.
Приятного аппетита!
Ваш «Michelle»