Относительно истории происхождения кофе существует множество легенд. Первое упоминание, претендующее на правдивость, относится к известному врачу, который рекомендовал пить кофе, как лекарство. Имя этого врача - Авиценна.
По легенде родиной кофе является горная местность – Кафа, в Эфиопии. Однако это очень распространенная история, а цель этой статьи - осветить несколько малоизвестных фактов.
Улыбаемся!
Ученые пришли к выводу, что пара чашек кофе в день повышает настроение и общее самочувствие. За это следует благодарить допамин – вещество, которое, несет ответственность также и за привыкание к кофейному напитку.
Полезно для кожи
Лосьоны и крема для тела, с содержанием кофеина из кофейных зерен предотвращают образование злокачественных опухолей.
В сочетании
Удивительно, но факт: кофе отлично сочетается с алкоголем. Ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в наименьшей степени рискуют получить цирроз печени. И хотя очевидно, что для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить, с наукой не спорят.
Антиоксиданты
Рассказы о их пользе мы слышим от диетологов и читаем о них в глянцевых журналах, в разделах о правильном питании. Эти загадочные и чудесные для нашего организма вещества содержаться в большом количестве в кофе. Существует статистика, согласно которой большинство американцев, к примеру, получают суточную норму антиоксидантов именно в кофе.
-
- Исследование
Исследование длившееся более 30 лет подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона значительно выше, чем у кофеманов.
Несмотря на то, что кофе снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным
напиткам мира, труднее контролировать уровень сахара в крови.
После спортзала
Придя домой после тренировки, чувствую боль в мышцах, выпейте чашечку кофе. Существует исследования согласно которым, кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действуют эффективнее аспирина.
Миф!
Разрушили миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность. А если в Вашем рационе порядка 4-5 чашек кофе в день, то вы менее уязвимы к сердечно-сосудистым заболеваниям.
«Девичья память»
Кофе улучшает кратковременную память. Возможно, дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.
Женщинам…
Не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте! Три чашки в день - и женщины перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и общего ухудшения когнитивной функции.
Про яд
В прямом смысле слова кофе это яд, так как кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относятся морфин, мескалин, стрихнин, никотин. Но! Маленькое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит ощутимого вреда.
Детям…
В 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.
- Про гипертонию…
-
- Кофеин не вызывает гипертонии. Не стоит удивляться, скажем так: у тех кто совсем не пьет кофе, после одной – двух чашек временно повысится давление. У тех же кто пьет кофе постоянно, подобного эффекта не наблюдается, возможно, в силу привыкания.
- Про стоматологов
Не хотите идти к стоматологу? Тогда не кладите в кофе молоко и сахар. Жаренные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожить Streptococcus mutans – бактерию, которая является основной причиной возникновение кариеса.
Про русский язык
«Мой кофе» и «моё кофе» признаны равноправными. Иначе говоря, слово «кофе» относится как к мужскому, так и к среднему роду.
Информация любезно предоставлена компанией La Cimbali